Jaha då bidde det mockarutor i dag då. Tredje dagen som jag bakar på nu hm undrar vad jag har drabbats av :-). Har inte bakat på flera år ju. Jaja man får passa på medans man har lusten till det ialla fall. 

Lägger ut receptet här i fall någon vill baka.

KÄRLEKSMUMS

Chokladkakan är täckt av en glasyr som smakar kaffe och choklad. Kokos på toppen. Mums.

Receptet gäller för 30 bitar

Ingredienser

• 150 g Svenskt Smör från Arla
• 1 ¹⁄2 dl Arla^® mjölk
• 3 st ägg
• 3 dl strösocker
• 1 msk vaniljsocker
• ³⁄4 dl kakao
• 2 tsk bakpulver
• 4 dl vetemjöl
• 75 g Svenskt Smör från Arla
• ³⁄4 dl starkt kaffe
• ¹⁄2 dl kakao
• 1 ¹⁄2 msk vaniljsocker
• 5 dl florsocker
• 1 dl kokosflingor

Glasyr:

Garnering:

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en långpanna ca 30x40 cm eller lägg i ett bakplåtspapper. Smält smöret, häll i mjölken och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp. Sikta ner vaniljsocker, kakao, bakpulver och mjöl genom en sil. Tillsätt smör och mjölk och blanda allt till en jämn smet. Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter. Glasyr: Smält smöret i en kastrull, tillsätt kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker och blanda väl. Tag ut kakan ur ugnen, låt den stå en stund. Bred glasyren över den varma kakan och strö över kokosflingorna.